Первоначальное название группы "Def Leppard" звучало как "Deaf Leopard". На этапе становления в нее входили Джо Эллиотт (вокал), Рик Сэвэдж (бас), Пит Уиллис (гитара), Тони Кеннинг (ударные). Впервые они собрались в ноябре 1977 года и играли в основном каверы на композиции Дэвида Боуи и "Thin Lizzy". С появлением второго гитариста, Стива Кларка, группа начала понемногу концертировать.
В 1978 году ребята выгнали Кеннинга, за барабаны сел Фрэнк Нун, с которым записывали первый полноценный альбом. Его сменил Рик Аллен. Группа занялась постоянной концертной деятельностью. Они стали появляться на таких площадках как "Hammersmith Odeon" и делили сцену с "AC/DC" и Сэмми Хагаром.
После того как "Def Leppard" выпустили сингл "Hello America" и съездили за океан на гастроли, на родине их приняли не очень тепло. Однако дебютный альбом стартовал сразу с 15 позиции британских чартов.
Следующий альбом, "High 'N' Dry", вышел в 1981 году под руководством продюсера Роберта "Матт" Ланджа, который потом присоединился к группе.
Далее гитариста Уиллиса, страдавшего от алкоголизма, заменили на Фила Коллена из "Girl". С ним записали альбом "Pyromania", который был очень успешным коммерчески, особенно в США. В его поддержку выпустили синглы "Rock of Ages", "Photograph", "Foolin'". Диск поднялся на 2-ю строку в Billboard.
В 1987 появился диск "Hysteria", который раскупился миллионными тиражами. Благодаря таким хитам как "Hysteria", "Rocket", "Pour Some Sugar On Me", "Love Bites", "Animal", "Armageddon It", "Women" группа приобрела международную популярность. "Def Leppard" отправились в мировое турне.
В 1991 году от передозировки наркотиков умер Стив Кларк. Вместо него пришел Вивиан Кэмпбелл. Очередной альбом, который вышел в 1992-м году, "Adrenalize", стал самым успешным в истории группы. За ним последовали альбомы "Retro Active" (1993), хит-сборник "Vault" (1995), мрачноватый "Slang", "Euphoria" (1999).